6 Tarçınlı nefis kurabiyeler

Sizde benim gibi ağızda dağılan şekerli kurabiyeleri ve tarçını seviyorsanız bu kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz. Ben ilk denememde fırında fazla tuttuğum icin istediğim gibi olmadı. Bu kez fırına atmadan önce 20dk buzdolabında beklettim ve fırından üzerleri kızarmadan hatta dokunduğunuzda içi biraz yumuşak olacak şekilde çıkardım.Hafif hafif çatlar görüntüsü olduğunda, üzerinin piştiğini düşündüğünüzde tereddüt etmeden fırını kapatabilirsiniz.Ardından sıcak sıcak eliniz yanarak pudra şekeri ve tarçını karıştırdığınız geniş bir kapta kurabiyelerinizin etrafını bu karışıma bulayın ve servis tabağına alıp soğumasını bekleyin.Eee simdi gelelim ölçülere

2 buçuk su bardağı nişasta

1yumurta

1 pakt yumuşak margarin

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1pkt kabartma tozu

1pkt vanilya

2corba kasığı seker

Aldığı kadar un( hamur kulak memesinden oldukça sert olacak şekil vermeniz icin.Zor yapışır durumda oluyor ümitsizliğe kapılmayın ;))

Hamuru parçalar halinde rulo yapıp üzerine bastirip ,uzun bir dikdörtgen yapıyor ve ardından bıçakla yan yan kesiyoruz. Soguk fırına atıp 180 derecede pişiriyoruz. Bukadarcık :) afiyetle...